烤鱼培训，万州烤鱼培训，重庆烤鱼培训
服务项目 |
纸上烤鱼培训,万州烤鱼培训,烤鱼培训,重庆飘味香 |
面向地区 |
|
烤鱼培训，万州烤鱼培训，重庆烤鱼培训，纸上烤鱼培训，烤鱼味型学习，四川烤鱼哪家好，我想学烤鱼到哪里能学到呢？烤鱼开店需要投资多少钱呢？烤鱼有哪些口味？万州烤鱼和纸上烤鱼有什么区别，烤鱼技术加盟，烤鱼怎么学？全国烤鱼培训中心在哪里，好吃的烤鱼哪里学。
重庆飘味香餐饮培训中心—创业咨询宋老师，真诚扶持创业，创业改变人生
重庆飘味香烤鱼培训流程：
教学流程：
天：
1.认识香料和详细的配方
2.配制辅料及准备工作
3.辅料的认识识别
4.油温的识别掌控，下料的准确温度认识
5.底料的炒制和炒料时的注意细节
6.底料保持和使用方法
7.自制盐的制作
8.老油的制作
第二天：（一天安排学两个味道）一共是6种味道教学，更多味型学习咨询宋老师
1.杀鱼技巧
2.腌制方法
3.烤制的方法和技巧
4.烧烤鱼料的方法和注意事项
推荐碳烤
常用设备：电烤炉，或碳烤炉，汽烤炉，烤鱼夹，油刷等
项目搭配：可以做中餐或夜啤酒，一般中晚一起做，可搭配小炒，爆炒，干锅，凉菜，烧烤，龙虾，爆炒，烧菜，冷盘（冷菜）
成本利润分析：
一条鱼一斤半大概20元成本，底料+碳火（5元）+水电房租+工资（5元），一般卖68-78元，
利润可以达到65-68%
投资成本分析：设备投资成本<2.5万,一般3万左右
烤鱼创业培训，到重庆飘味香，找老师
如果你想了解更多烤鱼创业资料和小吃项目的话：可以咨询宋老师：，同号
重庆飘味香餐饮培训学校：网站：
重庆飘味香地址：重庆市九龙坡区渝州路126号科技大楼10楼。附件地铁站：1号线轻轨，歇台子3A出口，前行400米即到。
查看全部介绍
