想学真正的重庆火锅技术哪家餐饮培训机构更靠谱
服务项目 |
特色小吃,烧烤火锅,早餐早点,奶茶甜品 |
面向地区 |
|
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的特风味渐渐受人们的喜爱。无论是炎炎夏日，亦或是三九寒冬，火锅店永远不缺座上客。夹一筷浸润着红油的毛肚，于伴着蒜泥的香油中一滚，是谁也无法拒绝的诱惑。重庆火锅锅底的汤色更浓、更有味道。
我们重庆诚飞的教学内容：
1、原材料的识别与鉴定
2、香料的特点及作用不
3、原辅佐料的加工及运用
4、底料的炒制方法
5、底料的核心配方
6、底料的变通以及常见的问题的处理
7、火锅糍粑辣椒的制作方法
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术
9、常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10、常见火锅味碟的制作
11、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12、高汤的制作方法
我们的优势和理念：
@规模大，师傅多
1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。
@全国连锁，有45家分校
2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。
@来校学习，食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。
@免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。
@一对一指导，随到随学
5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。
@技术无保留，全部传授
6、 技术毫无保留、全部传授，绝不忽悠。
@味型把控，灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。
@终身帮徒，绝不推辞
8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
【凡是拨打本机号码小胡老师学一样送一样】
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~
查看全部介绍
