重庆哪里有傣味手抓饭培训基地
服务项目 |
特色小吃,烧烤火锅,早餐早点,奶茶甜品 |
面向地区 |
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傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食：它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指间不停的揉捏，捏成紧紧软软的团状，然后吃掉。现在也没有什么讲究了，都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃，随心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。
下面介绍一下我们诚飞的教学内容：
傣味烤鱼、香茅草烤鸡仔、柠檬鸡、喃咪、傣味木耳、酸笋炒牛肉、酸笋罗非鱼、傣味泡鸡脚、傣味猪皮、菠萝饭、竹筒饭、酸粑菜、番茄炒水蕨菜、金芥炒牛肉
我们诚飞的教学内容：
1、傣味香料如香茅草等的认识、作用、加工处理
2、柠檬、酸腌菜的挑选处理
3、主食材鱼、鸡、猪、牛肉等的挑选处理加工
4、傣味凉拌菜品调味料的处理加工
5、刀工的练习
6、傣味烹饪菜品火候的掌控
7、傣味烤制品的手法火候掌控
8、手抓饭摆盘雕刻工艺制作
9、所有材料后期的收藏及保管
10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购
我们的优势和理念：
@规模大，师傅多
1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。
@全国连锁，有45家分校
2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。
@来校学习，食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。
@免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。
@一对一指导，随到随学
5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。
@技术无保留，全部传授
6、 技术毫无保留、全部传授，绝不忽悠。
@味型把控，灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。
@终身帮徒，绝不推辞
8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
只有你想不到的，没有我们诚飞教不到的！
【凡是拨打本机号码小胡老师学一样送一样】
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~
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