重庆哪家培训机构的麻辣烫技术更靠谱
麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的改良而来。麻辣烫，是川渝地区至有特色，也至能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
真正是赴汤蹈火。
口味麻辣鲜香、回味无穷
我们诚飞的教学内容：
我们诚飞一般教学四种汤底：酸汤麻辣烫、红不辣开胃麻辣烫、重庆麻辣口味、原味汤底
一、大料的认识、选材、处理
二、核心底料配方配比熬制方法
三、熬制底料火候的掌控
四、主食材的挑选、处理、加工
五、食材的保仔、保鲜技术
六、红油、油辣子核心配方配比制作
七、高汤的制作配方和配比
八、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
九、设备器具采购途径和要求
十、投资预算分析及风险回避；经营的模式和管理方法。
我们的优势和理念：
@规模大，师傅多
1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。
@全国连锁，有45家分校
2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。
@来校学习，食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。
@免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。
@一对一指导，随到随学
5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。
@技术无保留，全部传授
6、 技术毫无保留、全部传授，绝不忽悠。
@味型把控，灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。
@终身帮徒，绝不推辞
8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
【凡是拨打本机号码小周老师学一样送一样】
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人：小周老师
咨询电/话：1、3、3-1、0、2、3-6、1、3、6(/同/手机号)
我们的地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号
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