服务项目 |
杂粮煎饼,小吃 |
面向地区 |
有的美味，不是在精美华丽的器皿中呈现，也不是在舒适安逸的酒楼，
可能就在你家门口的拐弯处，一个不起眼的早餐小推车，围着一圈着急上班的人群，他们在等待，等待着属于自己的美味杂粮煎饼。杂粮煎饼是一种传统小吃，
以杂粮粉作为原料摊制的而成，中间裹夹美味诱人的馅料，既健康又便捷，非常受年轻上班族的喜爱，现已妥妥升级成为国民早餐饱含着浓郁的市民文化。煎饼以山东的·为，是山东人每天的早点，虽然平民至极，但是蕴藏着·特别的鲁味文化。山西传统小吃也有类似煎饼，只是叫做煎饼果子，更多的是杂粮煎饼果子，做法类似，味道也是的。现如今杂粮煎饼已经广为流传到各个大城小巷，甚至是海外的街杂粮煎饼这么受大家欢迎，奥秘究竟在哪里呢？
·主要的当然是因为其薄香酥脆，浓香美味，还有一点是在早晨容易购买到，
杂粮煎饼工艺简单，娴熟的师傅分分钟即可出一个饼，不至于让焦急的人们失去耐心头巷尾，可见深得人心啊。然后每一个面饼都需要加一个摊开的鸡蛋，
既能软嫩鲜香，还能使饼的颜色变得金黄诱人，别有一番风味。当然，·能区分煎饼口味的要靠酱料和馅料，刷上美味的酱香酱料，裹上火腿、生菜、蟹棒、辣条等等，当然还要洒好葱花香菜和小咸菜，卷起来后，从中间切开，冒着浓浓的香味，露出色香味集中的中间一段，一口下去，味美适口，浓香回味。不管是自己在家做还是街边买的煎饼，都是要趁着热，趁着酥脆感吃了，因为一旦放软后口感就会差很远。不管是自己在家做还是街边买的煎饼，都是要趁着热，趁着酥脆感吃才好，每一个贪睡的早晨，都要匆匆忙忙从路边一个煎饼开始，边走边吃，一边清醒一边开始一天的工作生活，当然了大家要注意：不要在电梯、地铁、公交等公共场合食用，因为因为因为有一大部分人是饿着的，他们根本没有来得及买一张煎饼吃。
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