重庆荣昌重庆鸡公煲制作方法哪里有教
重庆鸡公煲是一道特色的川菜美食，具有特的风味和口感令人百吃不厌、不腻。重庆荣昌重庆鸡公煲制作方法哪里有教？尽在食为先，食为先小吃培训全国连锁，学做重庆鸡公煲技术，老师手把手传授传授全套技术调料配方，重庆鸡公煲调料采购渠道，重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。
鸡公煲是重庆烧鸡公和干锅鸡在外面的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味依据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
重庆鸡公煲以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。简单易学，无须厨师，老少皆亦,选用散养的小公鸡为主要原料，配以几十种名贵中草药为辅料而成，以健康，营养，绿色的饮食文化为起点，具有无油无糖低脂的特点。
重庆荣昌重庆鸡公煲制作方法哪里有教？食为先小吃培训全国连锁，全国50家分校同时开课，学习方便，教学经验丰富，小吃技术，学做重庆鸡公煲技术，老师亲自示范指导，学员自己动手操作，不限学时，随到随学，直到每一位学员学会学满意为止。
食为先重庆鸡公煲实际操作内容：
1、鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3、培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
4、培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
5、培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
6、培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
7、培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
8、培训各式火锅的制作流程。
9、设备原料采购途径与要求。
10、投资预算分析及经营模式与管理。
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