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特色拌饭口味学习,石锅拌饭技术培训,韩国拌饭做法大全,石锅拌饭做法 |
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石锅拌饭又可以叫做韩国拌饭,是韩国的代表食物。其实石锅拌饭中的食材是很普通的食材,不过加入韩国特色酱的调味和制作方法,味道很特别,在美食界拥有着的人气。提起韩国料理,不管是烤肉、韩式泡菜、炸鸡啤酒,还是石锅拌饭,都极受国人的追捧和喜爱。尤其是石锅拌饭,里面含有特的韩式辣酱,口味甜辣,非常符合大众的口味。其中菜的种类可以根据季节的变化来决定放入什么菜,时蔬与米饭在石锅中加热后,在“滋滋”作响中,再加上一颗蛋,肉菜,满满一大石锅,将米饭和菜用辣酱拌一拌,也会让挑食的你吃到锅底精光。
石锅拌饭的四大诱惑:
诱惑一 视觉享受 当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前 时,带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的。
诱惑二: 营养丰富 别看小小的石锅拌饭,里面的材料却不下七八种,荤素搭配合理,采用不破坏营养 成分的烹调方式制作,了足够的营养。
诱惑三: 简单方便 追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭为适合,小小的石锅有菜有饭,没有什么比 这更方便快捷的了。
诱惑四: 美味无比 白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料,盛在滚烫的石头锅内,加上适当 的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多 种材料的味道相混合形成特的风味,锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。
开一家石锅拌饭快餐店,除了牛柳、海鲜、培根、叉烧、鸡丝、时蔬等组合搭配的一二十种石锅拌饭品类,还可以附加韩式铁板饭、朝鲜冷面、铁板豆腐、开胃靓汤、爽口小菜等菜品,凸显菜品特色,丰富产品结构,满足更多消费者的饮食需求。
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