油炸串串乐山油炸串串技术
油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。讲求油而不腻，脆而不焦。
口味分类：
麻辣鲜香
教学流程：
1、理论讲解—由师傅介绍项目技术所需原材料
2、实操指导—老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程
3、学员现场备原材料，老师旁边检查指导
4、老师手把手教学，随时指出失误操作
5、操作流程回顾，反复练习
6、制作出成品，老师品尝总结
7、开店指导—开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购
8、讲解开店常用的营销方法
9、开店成本的把控
培训内容：
1、食材的选择和处理加工
2、肉制品的切配和穿串
3、干料粉的制作
4、肉制品的腌制
5、烤制注意事项
整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学 针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费 包教包会
所有技术包教包会，学会为止。三年内技术免费升级，后期可以免费回公司复学。
除了技术，我们还培训理论，开店选址，门店装修，食品安全，消防安全，如何开业，我们不只是教你学一门技术，而是让你开好家店。共利共赢。
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