可以学习爆炒系列菜品的学校
爆炒系列的菜品有哪些
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法
【学习内容】
1.原材料的选购及识别。
2.原材料的处理方法。
3.爆炒系列的系统讲述。
4.爆炒系列加工的基本标准。
6.爆炒系列加工的工艺步骤。
6.爆炒系列调味品配比。
7.成本的控制。
8.厨房操作安全。
可欣餐饮小吃培训拥有一支的培训团队，强大的新品研发团队。公司以“打造餐饮创业平台，培养厨师人才”为发展目标。为学员创造财富，为员工谋求福利，为公司创造利润，为社会输送厨师人才。
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