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汤锅 |
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冷风起，冬意浓，天冷雾霾重，就该吃汤锅！此刻若是能喝上一碗滋补、暖和的热汤，那浓香醇郁的鲜美，入喉滚烫的舒畅，就能赶走一整天的寒意，俗话说：药补不如食补，食补不如汤补。
天气凉了，季节来一碗热气腾腾的炖汤，是·适合不过的了，而以下几款汤品更是冬天不可缺少的滋补佳品！！
山中之食，食中之宝。来自大自然的营养~山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
山药炖排骨的做法：
1.将山药去皮切滚刀块；
2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松，葱切段。
4. 将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成.
菌的味美，在于时令，也在于鲜，所以，应季显得尤为重要。多到眼花缭乱的山间菌，是不可辜负的人间美味，一个汤锅用十几种珍贵菌菇！
可劲儿滋补！一个汤锅用十几种珍贵菌菇！可劲儿滋补！生态菌，碰上的土鸡，文火慢炖3个小时以上加上熬制了10小时以上的高汤，汤汁鲜美，营养丰富。排骨的口感很柔软非常的滋补，唇齿留香，减肥的小仙女们注意了，这是吃了不会长胖的。一股菌香味扑鼻而来，看着就超诱人！
答应我菌汤一定要多喝!只要喝上一口，你整个人就会被一股清甜和鲜醇打动！
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