服务项目 |
砂锅米线 |
面向地区 |
由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的、韭菜，以及芫荽、葱丝、丝、姜丝、、氽过的；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
“砂锅米线”是特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的、韭菜，以及芫荽、葱丝、丝、姜丝、、氽过的；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。
【重庆可欣香餐饮培训公司】是一家从事餐饮培训的机构。我公司餐饮项目覆盖所有菜系，覆盖所有小吃。学员可根据自身情况灵活安排学习项目与学习时间。
一次性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，不向学员收取任何其他费用可欣餐饮培训的老师一对一传授全套的核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学好学会为止！
随到随学、师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会、学会为止、免学习期间的材料费，免加盟费、授权配方、真材实料，一次性收费，中途无任何隐形消费，学校签订合同一式两份，学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想！
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
