服务项目 |
小炒,中式快餐 |
面向地区 |
【川湘菜教学内容】
酸菜鱼、水煮肉片、爆炒猪肝、炸排骨、干煸肥肠、宫保鸡丁、沾益辣子鸡、红烧肉、香辣鸡脚筋、农家小炒肉、蚂蚁上树、小炒鸡、手撕莲花白、手把茄子、一家三口、麻婆豆腐、干煸洋芋丝、西湖猪肉羮等
1、 刀工切配练习及技巧
2、 各种菜品前期处理加工
3、 掂锅掂勺练习及技巧
4、 菜品的搭配
5、 油温辨识及掌握
6、 调味料的笔记
7、 火候掌握
8、 成品装盘、摆放
9、 所有材料后期的收藏及保管
10、 开店流程讲解、店面选择、人员配比、物资采购等等
如何教学
随到随学、师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会、学会为止、免学习期间的材料费，免加盟费、授权配方、真材实料，一次性收费，中途无任何隐形消费，学校签订合同一式两份，学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想！
咨询人：王老师
电话及:177.6482.8486
公司网址：http：//www.kexinpeixun.com
公司地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
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