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绵绵冰介绍
零摄氏度以下的低温，是神奇魔术师，五颜六色的水果和牛奶在他的手下，一个个华丽丽变身。层层叠叠,丝丝缕
缕，如细腻丝滑的彩色雪山。骄阳和骤雨交替上演的五月天，提前让人感受盛夏的热辣脾气。从刨冰到绵绵冰,台
式“冰”不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度,但冰
的“骨头”却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后，不再像雪花簌簌落下,反而如“棉絮”丝缕层叠,软,滑,细、薄
绵，愈来愈绵软的蓬松结构，让“冰”原本的冷硬质感颠覆。
来可欣学习的优点：
1.培训种类，拥有200多个培训项目。
2.拥有9年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。
8.免费开店指导课程，技术指导，经营方式。
9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。
10.学员学习氛围好。
培训内容：
1. 绵绵冰的系统讲解，理论基础，历史文化。
2. 绵绵冰的原料选购标准。
3. 绵绵冰的原料预处理，奶油的打发技巧，保存方法。
4. 绵绵冰的加工工艺，饼胚制作及技巧，内馅搭配的技巧及经验。
5. 各式绵绵冰的馅料特点，制作方法。
6. 绵绵冰的成品标准。
7. 绵绵冰店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。
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