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重庆哪家来凤鱼味道好来凤鱼技术培训

更新时间:2017-10-12 07:08:40 信息编号:119189967
重庆哪家来凤鱼味道好来凤鱼技术培训
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重庆哪家来凤鱼味道好来凤鱼技术培训

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“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才​‌‌有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。


本味鲜香培训细则

1、底料的炒制技术;

2、汤料的熬制技术;

3、锅底制作技术;

4、鱼的码味技术

5、碟碗料的制作技术;

6、菜品的配制及保管技术;
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“璧山来凤鱼”的选择!

重庆本味鲜香餐饮一向以品质为先,味道为本为宗旨。的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城较具实力,囗碑较好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,令到每位学员在较短的时间里能撑握整个来凤鱼的制作与技巧。

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司:是一家从事美食研发、推广和培训为一体的综合性服务公司;以特创新的培训模式,为国内外培养成功的餐饮老板和厨师。


本公司餐饮培训技术,培训项目丰富多样,赢得了新老客户的信赖,如果你也对我们的产品感兴趣,那么久赶紧来电咨询吧!

重庆本味鲜香餐饮管理有限.. 8年

  • 餐饮美食小吃培训,中西式甜点冷饮培训,重庆火锅干锅培训,烤全羊烤鱼培训
  • 重庆市江北区渝北三村30号19-2

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