服务项目 |
包食材包吃包住,一对一教学学会为止,毕业后回校免费复习,三年技术免费升级 |
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不加盟教你开黄焖鸡米饭店轻轻松松月入5万
黄焖鸡米饭
【简介】
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，是历史传统名吃，起源于济南。其做法考究，味道鲜美，备受各地食客青睐，全国。
【技术要点】
做“黄焖鸡米饭”：
一要选料精细，是鲜嫩鸡腿肉。
二要投料准确，对所用主料都需要严格过称下锅，
三要锅体讲究，用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。四要烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
五要注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。
六要汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
将黄焖鸡浇入香米饭中，搅拌均匀，口味俱佳，令人回味悠长！
【教学】
教学的是杨铭宇黄焖鸡米饭
1.三黄鸡的选择（选什么样的三黄鸡吃起来口感才嫩滑）
2.三黄鸡鸡肉的处理方法、腌制方法
3.黄焖鸡核心肉酱料的制作配方配比
4.黄焖鸡配菜的挑选、处理、加工
5.黄焖鸡包的时间、火候掌控
6.特制米饭技术配方配比（米饭是有味道的哦）
【学习保障】
重庆可欣餐饮集团 学习保障
1、师傅手把手包教会直到学会为止
2.所有技术真材实料，实践操作为主，没有任何理论
3.一次性收费中途没有任何费用
4.学习之前签订学习合同保障学员学习权益
5.学习期间包吃包住包所有学习的材料
6.活动期间 可以一人报名两人同时学习
7.终身的技术保障后期可随时回来学习复习均免费
8.不定期更新菜品、学员学习新技术均免费学习
9.的开店指导，教会学员如何经营店面生意
10.全国连锁百位餐饮大师技术支持，让学员学好技术
【服务项目】
1.包食材包吃包住
2.一对一教学学会为止
3.毕业后回校免费复习
4.三年技术免费升级</a>
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