重庆哪里可以学做山东杂粮煎饼
准备工具：
煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油察子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油察平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。
制作煎饼所需材料：
白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3－5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
培训内容：
6.培训山东杂粮煎饼的原料.配料及机器的选取.初加工与保存。
7.培训山东杂粮煎饼酱香料的选材.配方.配比
8.培训山东杂粮煎饼面糊的制作
9.培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术
10.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术
培训时间：
不限制学习时间，随到随学.包教包会学会为止一般3-7天
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