江湖菜有多少种类有什么秘诀怎么做好吃
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巴蜀大地行着如同游侠般放荡不羁的菜肴——江湖菜。尽管何为“江湖菜”还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度。不过,这里不是讲江湖菜是什么,而是揭开做好江湖菜少为人知的复合油和底料的制作秘密。
我们江湖菜菜品:水煮鱼、鱼香肉丝、馋嘴牛蛙、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡、麻辣排骨、红烧猪蹄、啤酒烧鸭、泡椒牛肉、尖椒兔、干煸肥肠等
【可欣师傅教学内容】
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
咨询人:芳芳老师 电话:1777-4941-879 咨询:205-1292-291
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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