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w b t c y p x x 陈老师（免费获取资料）
鱼火锅全套技术培训：
1、香料的认识、运用比例；
2、底料的炒制；
3、鱼的处理：（宰杀、码味）
4、高汤的熬制技术及保存；
5、锅底调料的打制；（麻辣、酸菜）
6、碗底调料的制作；
7、配菜的选择、装盘；
8、不同味型成品的制作；
培训费用:一次性收费，中途不会产生任何费用，一人学费可以两人一起学习，学习包食宿，单人单间宾馆；
培训时间：
9:00到17:00，可根据自己的时间安排学习时间，随到随学，不限制学习时间，学会为止，所学技术后期可回来免费练习，三年技术免费升级；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）
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