服务项目 |
奶茶,钵钵鸡,铁锹海鲜,川湘菜 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
培训重庆火锅哪家强火锅怎么加盟多少钱
重庆火锅是非常有名的一项特色美食，其全国乃至国外都是来重庆要吃的一道美食。重庆火锅在外地那边的话基本上都是冬天比较火爆，特别是东北和沿海地道，冬天做火锅是相当不错的，消费低，可以拼单，实惠。在重庆的话，不分季节性的吃，从冬天吃到夏天，从夏天又吃到冬天，无时无刻都是提醒着人们这是他们的主食，一天都离不开它。火锅有分很多种，包括有重庆老灶火锅，火锅串串，新派火锅，养生火锅，清油火锅，牛肉火锅，羊肉火锅等，让你们一次性吃个够！
重庆可欣火锅的学习内容：
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅香料的特点及作用
3.火锅原辅佐料的加工及运用
4.火锅底料的炒制方法
5.火锅底料的核心配方
6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7.火锅糍粑辣椒的制作方法
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10.常见火锅味碟的制作
11.常见火锅小吃制作技术
12.高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣、底锅的调制技术；
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的！！
学习期间吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们这里包了的，不限制学习时间，学会为止的！！！
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想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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