服务项目 |
砂锅米线做法,学砂锅有几种口味,砂锅米线培训,哪里的砂锅好吃 |
面向地区 |
砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。但是砂锅米线却不同于过桥米线,过桥米线主要是将米线做好后,另外放在一个碗里用砂锅装上鹅汤上面铺满油,然后将米线小菜 放进汤里面烫烫后就吃,砂锅米线是将米线小菜一块煮 区别就是放米线菜的时间过桥米线在弄好汤后不一块上火煮,但是砂锅米线要上火一起煮。所以砂锅米线更适合冬天,热腾腾的米线拿上来,喝口汤趋趋寒,很是惬意。所以砂锅米线对汤的要求很高!
砂锅米线的学习内容:
1.砂锅香辣红油炒制技术。
2.高汤的熬制技术。
3.材料处理技术,材料的选取
4.码味调味技术。
5.调味品的配比技术。
6.新砂锅的使用及保养技术。7.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。8.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。 提到重庆美食,大家想到的不是火锅,就是小面。不假,但大部分外地人不知道的事,重庆人对米线也是爱得深沉。吃海椒治感冒、吃烧烤治失眠、吃泡椒凤爪治晕车、吃火锅治青春痘,吃米线治疗食欲不振!
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人:晶晶老师
咨询电话:1*8*5*8*1*0*1*3*6*3*7
咨询:1*9*1*9*0*3*3*0*3*9
http://www.kexinpeixun.com.
公司地址:重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
最近来访记录