服务项目 |
烧麦 |
面向地区 |
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。开一家烧麦小吃店对于小本创业者来说非常不错.烧麦系列是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.食材选择；
3.调料的制作，配料的制作；
4.秘制配料的制作；
5.烧麦的制作流程；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
烧卖品种有：大葱猪肉烧麦、牛肉烧麦、羊肉烧麦、三鲜烧麦、鲜虾烧麦、蟹肉烧麦、猪肝烧麦等，都各具特色。
可欣餐饮培训的优势：
1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有的培训师傅，的技术团队；你可以在这学到的餐饮技术；
3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；
4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以的技术开启创业之路。
6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；
8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“名小吃”的等多项殊荣。
项目咨询：苏老师
咨询：2*5*5*8*3*4*3*3*3*0
咨询联系电话：1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9（同号）
学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼
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